tempering spices
Translations
- Telugu
- పోపు పెట్టడం, తాళింపు వేయడం
- Hindi
- तड़का लगाना (తడకా లగానా, tadka lagana)
- English
- seasoning spices, tadka
Definitions
English: The culinary process of frying spices in hot oil or ghee to release their essential oils and flavors before adding them to a dish.
Telugu: వంటకాల్లో సువాసనలు మరియు నూనెను విడుదల చేయడానికి వేడి నూనె లేదా నెయ్యిలో మసాలా దినుసులను వేయించే ప్రక్రియ (పోపు పెట్టడం).
Hindi: भोजन में सुगंध और स्वाद बढ़ाने के लिए गर्म तेल या घी में मसालों को भूनने की प्रक्रिया (तड़का लगाना)।
Synonyms
English: seasoning
English: baging
Telugu: తాళింపు
Telugu: పోపు
Hindi: छौंकना
Example Sentences
English: Tempering spices in hot ghee enhances the flavor of the dal.
Telugu: వేడి నెయ్యిలో మసాలా దినుసులు పోపు పెట్టడం వల్ల పప్పు రుచి పెరుగుతుంది.
Hindi: गर्म घी में मसालों का तड़का लगाना दाल के स्वाद को बढ़ाता है।