Churning curd
Translations
- Telugu
- పెరుగు చిలకడం, మజ్జిగ చేయడం
- Hindi
- दही मथना (దహీ మథ్నా, dahi mathna)
- English
- churning curd, whisking yogurt
Definitions
English: The traditional manual culinary process of agitating curd using a wooden churner to separate fresh butter and buttermilk; dahi mathna.
Telugu: కవ్వంతో పెరుగును చిలికి వెన్న మరియు మజ్జిగ తయారుచేయడం; పెరుగు చిలకడం.
Example Sentences
English: Churning curd early in the morning yields fresh butter and cool buttermilk.
Telugu: ఉదయాన్నే పెరుగు చిలకడం వల్ల స్వచ్ఛమైన వెన్న మరియు తాజా మజ్జిగ లభిస్తాయి.
Hindi: सुबह-सुबह दही मथने से ताजा मक्खन और छाछ प्राप्त होती है।